Chrastava

[Restaurace GLORIA]

MENU
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, restovanou kořenovou zeleninou a nudlemi /1,3/ 55,-

¼ Pečené kachny na kmíně s domácími bramborovými špalíčky, houskovým a špekovým knedlíkem, červené povidlové zelí /1,3,7/ 215,-
250g BURGER DOUBLE CHEESE ? z mletého hovězího masa s majonézovo ? hořčičným dresinkem, naše máslová bulka, karamelizovaná cibulka, plátek uzeného sýra a plátek goudy, kyselá okurka a dubový salát, hrst amerických brambor a naše tatarská omáčka /1,3,7/ 238,-
300g Flank steak /pupek IRL/ s grilovanou zeleninou a naším opečeným bramborem, omáčky dle výběru /1,3,7/ 395,-
200g Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou lehce dochucenou chilli a perníkem, špekový nebo houskový knedlík /1,3,7/ 168,-
180g Grilovaný plátek kotlety se svíčkovou omáčkou a houskovým knedlíkem /1,3/ 168,-
220g Restovaná vepřová játra se silnou omáčkou demi-glace, s cibulí, česnekem a chilli, americké brambory a naše tatarská omáčka /1,3,7/ 185,-
250g Špagety s restovanými nudličkami z vepřové panenky, rajčatová polpa, zelený pepř, olivy a rukola, posypané parmazánem /1,3,7/ 195,-
220g Smažený vepřový nebo kuřecí řízek XXL s naším bramborovým salátem /1,3,9,10/ 188,-