Chrastava

[Restaurace GLORIA]

MENU
Gulášová polévka s masem a bramborem /1,3/ 55,-
PŘEDKRMY
180g Lehce pikantní utopenci s kysaným bílým zelím, beraními rohy, chléb /1/ 88,-
150g Nakládaný hermelín s brusinkovou cibulí, chléb /1/ 88,-
120g Pečená paštika s brusinkovou cibulí, opečené toasty /1,3/ 88,-
300g BURGER PASTRAMI ? NAŠE MÁSLOVÁ BULKA /vařené uzené hovězí maso obalené v pepři/ s plátkem restované slaniny, majonézovo ? hořčičným dresinkem, karamelizovaná cibulka, kysané zelí s nakládanou okurkou a jalapeňos papričkami, plátek rajčete, hrst amerických brambor a naše tatarská omáčka /1,3,7/ 218,-
400g Grilovaný vepřový steak TEXAS říznutý od našeho řezníka /kotleta a bůček/ s grilovanou zeleninou a žampionovo-liškovou omáčkou a našimi americkými bramborami /1,3,7/ 348,-
250g PEČENÉ KACHNÍ STEHNO NA KMÍNĚ s variací knedlíků /bramborové špalíčky, houskový a špekový knedlík/ a červené perníkové zelí se švestkovými povidly /1,3,7/ 198,-
220g Grilovaný kuřecí steak s bylinkovým kus kusem a grilovanou zeleninou, přelité omáčkou z pečených paprik /1,3,7/ 238,-
300g Vyzrálý RUMPSTEAK /IRL/ s grilovanou zeleninou a naším opečeným bramborem a omáčkou dle výběru 395,-
300g GRILOVANÝ FRANCOUZSKÝ OVČÍ SÝR s pikantní ořechovou krustou, položený na míchaném zeleninovém salátě s restovanou červenou řepou na másle, ochucené citronovo-medovým dresinkem, rozpečený toast /1,3,7/ 185,-
200g Plněná pečená velká zelená paprika s jemně pikantní rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem /1,3,7/ 158,-
200g Hovězí guláš s houskovým knedlíkem /1,3,7/ 178,-
220g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek XXL s naším bram. salátem 188,-