Chrastava

[Restaurace GLORIA]

MENU NA SOBOTU A NEDĚLI /6. ? 7.11/
Hovězí vývar s restovanou kořenovou zeleninou na másle, játrovými knedlíčky, masem a nudlemi /1,3/ 55,-

TIP GLORIE
BURGER s mletým hovězím masem /Chuck roll ? IRL/ ? NAŠE MÁSLOVÁ BULKA potřená majonézovo česnekovým dresinkem, plátkem restované slaniny, sázeným vejcem, plátky sýra, karamelizovanou cibulkou marinovanou v červeném víně, s listovým salátem, plátkem rajčete, hrst amerických brambor a naše tatarská omáčka /1,3,7/ 238,-

¼ Pečená kachní čtvrtka na kmíně a tymiánu s bramborovými špalíčky a houskovým knedlíkem, červené povidlové zelí ozdobené vídeňskou cibulkou /1,7/ 225,-
180g Přes noc pečené vepřové koleno na cibuli, česneku a černém pivu Lobkowicz, se smetanovým špenátem a bramborovým knedlíkem, přelité výpekem /1,3,7/ 185,-
200g Měkoučká vepřová líčka na kořenové zelenině a červeném víně, máslová bramborová kaše /7/ 185,-
220g Kapustový závitek s mletým masem, s omáčkou z krájených rajčat, másla a tymiánu, šťouchaný brambor s mladou cibulkou /1,3,7/ 158,-
250g Grilovaná uzená rolka položená na haluškách s kysaným zelím, přelité vypraženou cibulkou /1,3,7/ 158,-
200g Rozlítaný vepřový ptáček s dušenou rýží nebo houskovým knedlíkem /1,3/ 158,-
350g Naše smažené plněné bramborové krokety kuřecím masem a sýrem, zeleninový salát a tatarská omáčka /1,3,7/ 185,-
220g Smažené vepřové řízečky s naším bram. salátem /1,3,9,10/ 188,-
220g Smažené kuřecí řízečky s naším bramborovým salátem /1,3,9,10/ 188,-