Chrastava

[Restaurace GLORIA]

Sobota 16.4.2022


Boršč se zakysanou smetanou /7/ 55,-

300g KUŘECÍ BURGER v naší máslové bulce, BBQ Mississippi dresink, slanina, karamelizovaná cibulka, naše pečené nakládané papriky, plátky sýra, listový salát, rajče a volské oko. Hrst amerických brambor a naše tat. omáčka /1,3,7/ 215,-
¼ Pečená kachní čtvrtka na kmíně a jablkách s červ. a bílým zelím, našimi bramborovými špalíčky a houskovým knedlíkem /1,3,7/ 195,-
300g Bramborové noky s restovanými nudličkami z vepřové panenky, krájená rajčata, zelený pepř, olivy a čerstvá rukola, sypané parmazánem /1,3,7/ 225,-
250g Restovaná vepřová játra na cibuli, česneku, chilli, slanině a másle se silnou omáčkou demi glace, naše americké brambory a tatarská omáčka /3/ 195,-
3ks Plněný bramborový knedlík uzeným masem, bílé zelí a přelité vypraženou slaninou a cibulkou /1,3,7/ 155,-
300g Boloňské špagety /mix mletého masa, kořenová zelenina a červené víno/ sypané parmazánem /1,3,7/ 165,-
220g Smažené kuřecí řízečky s naším bramborovým salátem 188,-220g Smažené vepřové řízečky s naším bram. salátem 188,-