Chrastava

[Restaurace GLORIA]

Úterý 5.7 2022

Čočková polévka s párkem a uzeným /1/ 45,-

300g Restované nudličky z pravé telecí svíčkové se špagetami, grilovanou zeleninou, liškovou omáčkou a posypané ricottou /1,3,7/ 268,-
BURGER s mletým hovězím masem /chuck roll IRL/ ochucené BBQ Mississippi v naší máslové bulce, potřené chipotle dresinkem, grilovaná slanina, plátek sýra, plátek rajčete, karamelizovaná cibulka, volské oko, hrst amerických brambor a naše tatarská omáčka /1,3,7/ 248,-
180g Pečené kuřecí stehno po italsku /tymián, krájená rajčata, máslo, olivy, bílé víno /podáváme s těstovinami rigatoni 175,-
180g Kuřecí na paprice s dušenou rýží nebo HK /1,3,7/ 165,-
200g Pečené uzené vepřové koleno na černém pivu, cibuli a česneku s bram. knedlíkem a červeným zelím /1,3,7/ 178,-
180g Restovaná vepř. játra na cibuli, česneku, chilli a másle se silnou omáčkou demi-glace, amer. brambory a naše tat. omáčka /3,7/ 175,-
300g Grilovaný sýr HALLOUMI položený na zeleninovém salátu s černými olivami, čerstvým polníčkem a rukolou, zakysaná smetana ochucená bylinkami, čerstvou mátou a citrónovou šťávou, rozpečené pečivo /1,3,7/ 189,-
180g Vepřové na žampionech s rýží nebo HK /1,3,7/ 155,-
300g Grilovaný plátek uzené rolované plece položený na haluškách s kysaným zelím, přelité smaženou cibulkou a slaninou /1,3,7/ 145,-
DNES 5.7. A 6.7. NEROZVÁŽÍME /488 880 101/
DĚKUJEME ZA POCHOPENÍ A PŘEJEME KRÁSNÉ SVÁTKY