Chrastava

[Restaurace GLORIA]

MENU SOBOTA 9.7.2022
Kuřecí polévka s masem, kořenovou zeleninou a rýží 55,-
Bramboračka s houbami /1,3,5/ 65,-
BURGER s mletým hovězí masem /chuck roll ? Irl/ v naší máslové bulce, potřené chipotle dresinkem, plátek sýra, plátek rajčete, karamelizovaná cibulka, dubový salát, volské oko, hrst amerických brambor a naše tatarská omáčka /1,3,7/ 248,-
Pečená kachní čtvrtka na kmíně s červeným a bílým zelím, bram. špalíčky a houskový knedlík /1,3,7/ 215,-
300g Bramborové noky s restovaným kuřecím masem, smetanou, špenátem a česnekem, sypané parmazánem /1,3,7/ 218,-
300g Bramborové noky s restovanými nudličkami z vepřové panenky, krájená rajčata, zelený pepř, olivy, čerstvý tymián a sypané parmazánem /1,3,7/ 245,-
220g Restovaná vepř. játra na cibuli, česneku, chilli, slanině a másle se silnou omáčkou demi-glace, amer. brambory a naše tat. omáčka /3,7/ 225,-
220g Thajská kuřecí směs na červeném kari se zeleninou a kokosovým mlékem, dušená jasmínová rýže /7/ 178,-
3ks plněné bramborové knedlíky uzeným masem, bílé zelí a přelité smaženou cibulkou se slaninou /1,3,7/ 155,-
180g Vepřové na pepři s houskovým knedlíkem /1,3/ 155,-
220g Smažené klobáskové DUO /bílá vinná klobása a norimberská červená, grilovací klobása/ bramborová kaše a okurkový salát /1,7/ 155,-
220g Smažené kuřecí nebo vepřové řízečky s naším bramborovým salátem /1,3,9,10/ 188,-