Chrastava

[Restaurace GLORIA]

VÍKENDOVÉ MENU 10.9. ? 11.9. 2022

Kulajda se sázeným vajíčkem a houbami /1,3,7/ 55,-
Kachní kaldoun s nudlemi /1,3,7/ 55,-

200g GRILOVANÝ FILET Z LOSOSA NORSKÉHO položený na kus kusu s grilovanou zeleninou, ozdobený rukolovým olejem /1,3,7/ 285,-
180g HOVĚZÍ STEAK /FLANK STEAK IRL/ se smetanovou omáčkou z pravých hříbků, americké brambory /7/ 285,-
220g Restovaná vepřová játra s česnekem, cibulí, tymiánem a chilli, podlité silnou omáčkou demi glace, naše americké brambory a domácí tatarská omáčka /1,3/ 215,-
300g RIB EYE STEAK /vysoká roštěná/ se smetanovou omáčkou z pravých hříbků, americké brambory /7/ 395,-
Pečená kachní čtvrtka na kmíně, variace knedlíků a červené hlávkové zelí /1,3,7/ 215,-
180g Vepřové nudličky na pepři s bramborovým knedlíkem a špenátem /1,3/ 165,-
180g Vepřové nudličky v hořčičné omáčce a petrželkové šťouchané brambory /1,3,7/ 165,-
180g Přes noc pečená vepřová krkovice na cibuli, česneku a černém pivu, moravské bílé hlávkové zelí, houskový knedlík /1,3,7/ 165,-
3ks Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, bílé hlávkové zelí, přelité restovanou cibulkou a slaninou /1,3,7/ 155,-
220g Vepřové a kuřecí řízečky s naším bramborovým salátem /1,3,9,10/ 188,-