Chrastava

[kobyla ma maly bok]

Můžete upřesnit, kde u vlakového nádraží v Chrastavě se prodává čerstvé mléko z automatu 15Kč/1litr? Děkuji.

[Chrastavák]

Tak to vážně nevím a myslím si,že v Chrastavě nic takového není..

[mop09]

[Chrastavák]

Díky za info....teď jenom,kde to je...

[mop09]

Před Sipronem, automat je v prodejně potravin.
V televizi o něm mluvila vedoucí Dagmar Dědečková.

[newman]

NE, je to v SIPRONU, přímo na prodejně.

[Chrastavák]

Díky...ano,je to přímo v Sipronu...Dneska jsem ochutnal to mléko...není špatné....Ale cca před 5 lety jsem měl mléko přímo z tanku z kravína a na vrchu se dala sebrat smetana..Tady u tohoto ne...Nevím,jestli toto mléko prochází nějakýma úpravama.... To by asi vysvětlil majitel toho automatu..

[správce areálu SIPRON]

Ne, mléko opravdu neprochází žádnou úpravou. Jediné co se s mlékem děje po nadojení je to, že se rychle zchladí, protože po nadojení má tělesnou teplotu krávy. Každé ráno přijede farmář pan Podroužek a dodá čerstvě nadojené nijak neupravené mléko. To znamená plnotučné, nepasterované, nijak neupravené. Když necháte mléko odstát tak seberete smetanu taky. Automat každých 5 minut mléko míchá právě proto, aby tam smetana nevznikla. To by se dalo asi těžko stáčet. Ještě na konec informace pro všechny nevěřící Tomáše, mléko se skutečně doplňuje každých 24hodin. Po této době je automat sám od sebe odpojen a musí se dezinfikovat. Vaše případné další dotazy ohledně automatu na mléko, nebo čehokoli ohledně firmy SIPRON rád zodpovím na telefonu 777 752578, Ondřej Novák

[Michael Canov]

Dobrý den,
chci Vám poděkovat za bezva nápad a zisk prvního místa v kraji. Ať se obchodování s mlékem daří.

[lomax]

[kobyla ma maly bok]

[mop09]

Dobrý mléko, ale převařit nebo nee?
Ještě tak vědět jak převařit a nepřipálit.

[správce areálu SIPRON]

Pasterizace je jednou ze základních složek technologického postupu při výrobě a zpracování mléka a mléčných výrobků, některých masných výrobků, vaječných výrobků a různých alkoholických nápojů. Klasická pasterizace obvykle vyžaduje ohřátí tekutiny na 60 - 75 °C a její udržování v rozmezí 1/2 - 2 hodiny (dle zpracovávaného subjektu - například u piva a vína je tato teplota 52,7 °C, mléko vyžaduje 61,6 °C). Účelem je likvidace mikroorganismů a tím zvýšení trvanlivosti potravin, ale i zabránění šíření nemocí těmito potravinami.

Použitím hrnce s dvojitou stěnou se vyhnete připálení mléka.

(Pasterizace mléka je tepelné ošetření, které zabraňuje působení patogenních mikroorganismů, jež se mohou v mléce nacházet. Při pasterizaci se kombinují výše teploty s délkou záhřevu. Tak rozlišujeme dlouhou, šetrnou a vysokou pasterizaci. Nejčastěji se používají vysoká pasterizace (85 stupňů Celsia po dobu několika sekund), například u konzumních výrobků a šetrná (72 stupňů Celsia na 15 sekund), zejména při výrobě sýrů. Produkty vyrobené z pasterovaného mléka musí být udržovány v chladicím řetězci)
...................................................................................................

[CSA]

Poskytuje ta elektronická kráva i nějaké lahve, nebo je nutné se dostavit s vlastní nádobou? )
_________________
Fotky nejen z Chrastavy najdete na http://www.FotoBanka.net

[správce areálu SIPRON]

Dobrý den, zatím si každý nosí svou lahev, případně máme na prodejně vodu 1,5litru za 4,-Kč (jemně perlivá). Kdo nemá lahev tak si koupí vodu a po vylití použije prázdnou lahev. Vyjde to totiž levněji než kdyby jsme koupili prázdné PET lahve, ty vyjdou na prodejně cca. na 5,-Kč.
Jinak dnes přišli tradiční skleněné lahve na mléko s širokým hrdlem a šroubovacím uzávěrem. Předběžná cena je cca. 15,-Kč. V prodeji budou pravděpodobně zítra, nejpozdeji ve čtvrtek.
...........................................................................................