Chrastava

[Restaurace GLORIA]

MENU SOBOTA 26.3.2022
POLÉVKA
Frankfurtská polévka s restovaným párkem /1/ 55,-
Uzená polévka s trhaným kuřecím masem, bramborami a vajíčkem /3/ 55,-
450g Kovbojský TEXAS STEAK /grilovaná kotleta s bůčkem na žebru a lehkým tukovým krytím/ grilovaná zelenina se zelenými fazolkami a chilli ? možno i bez chilli, grilovaná půlka palice česneku, hrst amerických brambor, na výběr ? lišková nebo pepřová omáčka /1,7/ 285,-
BURGER ? naše máslová bulka plněná mletým hovězím masem /chuck roll IRL/, pečená marinovaná červená paprika, grilovaná slanina, dubový salát, plátek rajčete, smažené cibulové kroužky, náš domácí kečup s pečeným česnekem, hrst amerických brambor a naše tatarská omáčka /1,3,7/ 228,-
¼ Pečená kachní čtvrtka na kmíně a jablkách s červ. zelím, našimi bramborovými špalíčky a špekovým knedlíkem /1,3,7/ 195,-
280g Grilovaný pstruh plněný šalvějí a limetkou, šťouch.brambory s cibulkou, slaninou a petrželkou, limetkový dip /1,3,7/ 178,-
300g Halušky s brynzou posypané restovanou slaninou a cibulkou /1,3,7/ 158,-
220g Kuřecí thajská směs na červeném curry s kokosovým mlékem, jasmínová rýže /7/ 178,-
220g Restovaná vepřová játra na cibuli, česneku a chilli, podlité omáčkou demi glace, naše americké brambory a tatarská omáčka /1,3/ 195,-
220g Smažené kuřecí řízečky s naším bramborovým salátem 188,-220g Smažené řízečky z krkovice s naším bram. salátem 188,-