Chrastava

[Restaurace GLORIA]

MENU SOBOTA 2.4.2022

POLÉVKA
Frankfurtská polévka s restovaným párkem /1/ 55,-

200g Jelení špikovaná falešná svíčková se šípkovou omáčkou, variací knedlíků ? houskový a špekový /1,3/ 188,-
300g Špagety Carbonara /paster. žloutek, slanina, smetana, čerstvá plocholistá petržel/ a sypané parmazánem /1,3,7/ 155,-
¼ Pečená kachní čtvrtka na kmíně a jablkách s červ. zelím, našimi bramborovými špalíčky a houskovým knedlíkem /1,3,7/ 195,-
250g Restovaná vepřová játra na cibuli, česneku a chilli se silnou omáčkou demi glace, máslem a kapkou červeného vína, naše americké brambory a domácí tatarka /1,3,7/ 188,-
220g Grilovaný filírovaný kuřecí prsní steak s bramborovými nočky, žampionovou omáčkou, sypané parmazánem a ozdobené čerstvým polníčkem a rukolou /1,3,7/ 188,-
180g Trhaná uzená kuřecí stehna na paprice s houskovým knedlíkem nebo rýží /1,3,7/ 165,-
220g Smažené kuřecí řízečky s naším bramborovým salátem 188,-220g Smažené řízečky z krkovice s naším bram. salátem 188,-