Chrastava

[Restaurace GLORIA]

MENU SOBOTA 7.5.2022
POLÉVKA
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, restovanou kořenovou zeleninou na másle a nudlemi /1,3/ 55,-
Staročeská kulajda s houbami /hříbky, žampiony, hlíva ústřičná/ brambory a vajíčkem /1/ 55,-
BURGER S MLETÝM KUŘECÍM MASEM v naší máslové bulce, ochucený limetkou a tymiánem, domácí kečup s pečeným česnekem, pečené marinované červené papriky, dubový salát, kyselá okurka, plátek rajčete, sýr, sázené vejce a naše americké brambory s tatarskou omáčkou /1,3,7/ 225,-
200g Vepřová líčka s burgundskou omáčkou a máslovou bramb. kaší, ozdobené chipsy z kořenové zeleniny /7/ 215,-
¼ Pečené kachny na kmíně s bram. špalíčky, hous. knedlíkem, červeným a bílým zelím, ozdobené vídeňskou cibulkou /1,3,7/ 215,-
300g Grilované kuřecí medailonky na tymiánu, bram. noky, restovaný česnek, olivy, smetana, čerstvý polníček a rukola, sypané parmazánem /1,3,7/ 208,-
200g Naše sekaná se svíčkovou omáčkou a houskovým knedlíkem /1,3,7,9,10/ 168,-
3ks plněné bram. knedlíky uzeným masem s bílým zelím, přelité restovanou slaninou s cibulkou /1,3,7/ 168,-
220g Restovaná vepřová játra na cibuli, česneku a chilli, podlité silnou omáčkou demi glace, naše americké brambory a tatarská omáčka /1,3,7/ 189,-
220g Smažené vepřové řízečky s naším br. salátem /1,3,9,10/ 188,-
220g Smažené kuřecí řízečky s naším bramborovým salátem 188,-